El Portafolio de productos y servicios turísticos Salsa y patrimonio en Santiago de Cali, sintetiza los productos, subproductos, oferta y servicios que forman parte de la cadena de valor de cada producto “Salsa y Patrimonio”, siendo una herramienta para el diseño de paquetes y pasadías turísticos donde además de identificar cada subproducto conceptualmente, permite identificar aquellos prestadores que actualmente tienen estructurados productos con servicios básicos y complementarios desarrollando experiencias únicas y diferentes enfocadas en la atención y disfrute de visitantes y turistas en nuestra ciudad.

El presente documento permite identificar la estructura y matriz de los productos turísticos Salsa y Patrimonio, y como estos paralelamente y trasversalmente se han articulado a través de sus cadenas de valor, de producto y de servicio, contribuyendo al posicionamiento de la ciudad como destino cultural y turístico a nivel nacional e internacional.

Otro punto importante que se encuentra en el portafolio es el análisis de destinos con productos y oferta similar. Esta información contribuye en la identificación de nuestras fortalezas y diferencias locativas, productivas y comerciales siendo a la vez una herramienta para definir líneas de trabajo, identificación de nuevos mercados potenciales y diseño de estrategias de promoción y comercilización de nuestros productos como complemento al posicionamiento de la ciudad como destino cultural.